Menu

kontakt

om mig

mediekit

terminsgrupper

webshop

favoritter

podcast

free STUFF

Onlinekurser

Jeg er Maria Dior. Mor til 3, iværksætter med ADHD og popcornhjerne! Jeg elsker at have dig med "på holdet". Se dig omkring jeg håber du nyder at bruge tid på mit site!

Hejsa!

Svinemørbrad med kartoffelmos

Jeg er Maria

Jeg blogger om alt fra sunde opskrifter, gode træningsøvelser, livet som mor, rejser og indretning, og selvfølgelig mit liv som iværksætter og content creator. Velkommen ind i varmen

hey there

Haps en plads på det essentielle graviditet/baby forløb

jeg vil med!

Hop ind og find alle mine opskrifter her!

SE DIG OMKRING

Find alle guides og indlæg til dig der er på barsel

Få hjælp, tips og støtte under din graviditet!

Hvad foretager jeg mig i mit liv for tiden? Hop ind og find ud af det! 

Nogle af mine favoritter

01

Beauty & wellness

02

Bolig og interiør

03

Sundhed 

04

Alt til børnene

Find alle guides og indlæg til om at være familie

Tid: 40 min

2 portioner

Ingredienser:

1 rødløg skåret i både

1 dl balsamico

3 spsk. sukker

400 g kartofler – skrællede skåret i tern

1½ dl sødmælk

50 g smør

300 g svinemørbrad

1 tsk. sennepspulver

1 tsk. timian

1 tsk. rosmarin

1 pakke svampe mix

1 dåse kokosmælk

1 bananskalotteløg, finthakket

Ærteskud

Frisk timian (5 stilke)

Frisk salat som tilbehør

1 spsk. Sennep

Fremgangsmåde:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader
  2. Krydr svinemørbraden med sennepspulver, timian, rosmarin og evt. salt og friskkværnet peber.
  3. Lad svinemørbraden stå i ovnen, til den er gennemstegt (ca 20 min) – Lad den hvile i 10 minutter inden den serveres.
  4. Kog kartoflerne, til de er gennemkogte. Tilsæt derefter sødmælk og smør, salt og peber efter smag og rør godt rundt, til det er en mos.
  5. Sæt bananskalotteløg, frisk timian, svampe og kokosolie over i en gryde, der er forvarmet til middelvarme (det skal koge efter et par minutter). Tilsæt 1 spsk. sennep efter 5 minutter under kog. Kog i yderligere 5 minutter på lav varme.
  6. Steg rødløg ved middel varme på en stegepande i 3-4 minutter. Tilsæt derefter balsamico og sukker og steg i yderligere 3 minutter til de bliver bløde og lysere i farven.
  7. Servér det hele sammen og pynt med ærteskud. Spis gerne en frisk, let salat til, da retten er lidt tung.

Tid: 40 min

2 portioner

Ingredienser:

1 rødløg skåret i både

1 dl balsamico

3 spsk. sukker

400 g kartofler – skrællede skåret i tern

1½ dl sødmælk

50 g smør

300 g svinemørbrad

1 tsk. sennepspulver

1 tsk. timian

1 tsk. rosmarin

1 pakke svampe mix

1 dåse kokosmælk

1 bananskalotteløg, finthakket

Ærteskud

Frisk timian (5 stilke)

Frisk salat som tilbehør

1 spsk. Sennep

Fremgangsmåde:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader
  2. Krydr svinemørbraden med sennepspulver, timian, rosmarin og evt. salt og friskkværnet peber.
  3. Lad svinemørbraden stå i ovnen, til den er gennemstegt (ca 20 min) – Lad den hvile i 10 minutter inden den serveres.
  4. Kog kartoflerne, til de er gennemkogte. Tilsæt derefter sødmælk og smør, salt og peber efter smag og rør godt rundt, til det er en mos.
  5. Sæt bananskalotteløg, frisk timian, svampe og kokosolie over i en gryde, der er forvarmet til middelvarme (det skal koge efter et par minutter). Tilsæt 1 spsk. sennep efter 5 minutter under kog. Kog i yderligere 5 minutter på lav varme.
  6. Steg rødløg ved middel varme på en stegepande i 3-4 minutter. Tilsæt derefter balsamico og sukker og steg i yderligere 3 minutter til de bliver bløde og lysere i farven.
  7. Servér det hele sammen og pynt med ærteskud. Spis gerne en frisk, let salat til, da retten er lidt tung.

+ vis kommentarer

GEM KOMMENTAR

Skriv en kommentar

Læs mere om mig

Når jeg ikke løber febrilsk rundt efter mine tre unger eller kysser på min mand, så kaster jeg kærlighed på mit andet hjertebarn – nemlig min online business.
Jeg arbejder med træning og sundhed før, under og efter graviditeten. Jeg har en uddannelse indenfor global sundhed og ernæring, et års studium fra UCLA i Los Angeles i bækken- og rygtræning under graviditeten, en personlig træner uddannelse, en masse kurser og ikke mindst 10 års erfaring i at undervise gravide og mødre i optimal kost og træning.

I dag foregår det hele online, og jeg smiler til op over begge ører, når jeg får lov til at hjælpe gravide og nybagte mødre med at blive en gladere, sundere og stærkere udgave af sig selv.

Top freebies

Gratis viden til at hjælpe dig videre

gratis minikursus

Tilmeld

gratis workshop

Online ammeforberedelse

Tilmeld

Gratis ebog

Din koplette guide til delte mavemuskler

Tilmeld

god ide alarm!

Lad os være 

Pennevenner

Få gode tips, anbefalinger, små perler med værdifuld viden og inspiration til livet som gravid, på barsel eller i som mor. Indhold med fokus på D-I-G. For ingen bryder sig om spam, vel?!