Smoothies er en god måde at få noget næring ned. Især hvis man har travlt eller vil køles ned. Det bedste er naturligvis altid at spise sine fødevarer frem for at drikke dem. Dette er fordi optagelsen er langsommere, når man spiser hele bær/frugter og grøntsager, og dermed giver man maven mere at arbejde med. Endvidere holder man også sit blodsukker mere stabilt på den måde. Men hvis man har svært ved at spise nok frugt og grønt måske i en lidt for travl hverdag, er smoothies bestemt et godt alternativ til ingenting!
Jeg har samlet 4 af de lækreste smoothies, jeg kender. De er både gode at nyde en varm sommerdag eller som et godt alternativt til et mellemmåltid. Og så falder de i god jord hos ungerne. Win-win kalder jeg det.
Man kan jo også gerne bruge disse smoothies som is, hvis man fryser dem ned. Et super godt alternativ til de mere sukkerholdige variationer af is. Og de falder i smag hos både voksne og børn!
Bær creme
Ingredienser:
- 100 gr blåbær
- 100 gr hindbær
- 1 dl cremet skyr naturel
- 1 tsk vanilje
- ½ banan
- 1 dl fløde pisket til flødeskum
Blend alle ingredienser sammen i en blender, udover flødeskummet
Rør flødeskummet forsigtig ind i smoothien og nyd
Solo
Solo er navnet på en norsk sodavands-type som minder meget om fanta. Den er lidt rundere i smagen og så er den blandet med jordbær! Efter min mening er de det perfekte mix.
Her kommer opskriften:
Ingredienser:
- 4 appelsiner – skrællet
- 200 gr jordbær
- 1 dl fløde – pisket til flødeskum (uden sukker)
- 1 tsk baobab
- ½ banan
- 1 håndfuld spinat
Blend alle ingredienser i en blender på nær piskefløden, som røres ind i smoothien til sidst. Nyd den kold!
Ferskis
Frisk, sommerlig og lækker er stikordene for denne smoothie!
Ingredienser:
- 4 ferskener
- 4 dadler, pillede for sten
- ½ cm ingefær
- 6 isterninger
- 75 gr jordbær
- ½ honningmelon
Blend alle ingredienser sammen og nyd!
Shquick
Om ikke andet er navnet sjovt!
Ingredienser:
- 2 kiwier, skrællet
- 1 håndfuld spinat
- 1 tsk spirulina
- 1 tsk vaniljepulver
- 1 spsk peanutbutter
- 1 banan
- 2 dl kokosmælk
Blend alle ingredienser sammen og nyd!
